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自动电炒锅

自动控温电炒锅

自动控温电炒锅

  • 产品简介:自行控温电炒锅,处理现有电炒锅无法实现无级自行控温且温控元件易于受损的问题。主要是由锅体、基座和配电盒三大部分构成,在其中锅体……
产品详细

产品简介:
自行控温电炒锅,处理现有电炒锅无法实现无级自行控温且温控元件易于受损的问题。主要是由锅体、基座和配电盒三大部分构成,在其中锅体底边嵌装或压铸有电热管,锅体的底边设立用于支撑的基座,锅体底边与基座的连接处有隔热层,配电盒设定在基座的一侧,配电盒内设立操纵电路板,上述锅体底边还设立热电偶紧密贴合组装在锅体底边核心。

适用领域:
肉类食品熟食加工业(鱼子酱、肉酱、海鲜酱、牛肉酱、猪肉酱),调味料业(火锅底料、方便面酱料、麻辣烫底料),蔬菜酱类业(辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱),酒店及快餐(食堂烧菜、熬汤),馅料炒制业(果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、阿胶)

规格参数:
产品型号:1000mm(700-1200mm可定制)
锅深度:500mm(400-600mm)
搅拌形式:仿人工翻炒(行星搅拌)
搅拌速度:变频可调
种类:炊具
电压:380V
功率:40KW
外形尺寸:210019501700mm
净重:800kg

产品构造和特性:
自动控温电炒锅是由内外球形锅体构成的双层结构类型,中间夹层通入加温;固定式主要是由锅体和撑脚构成;可倾式主要是由锅体和可倾架构成;搅拌式主要是由锅体和搅拌设备构成。
1、本锅以220V电力为热源,具备受热面积大、热效率高,加温匀称、液料沸腾时间较短、加温温度易于操纵等特性。
2、本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体,确保了锅内的平整光滑,在高温加温过程中不变形、不糊底。
3、优秀的燃烧体系,气体燃烧更充足、环保节能、环保,不用排烟系统。
4、天然气、液化气、生物燃料均能够应用。
5、自行控温,温度可调节,应用过程中不糊底,无黑烟,
6、温控仪采用全数字显示,使用方便操纵准确,全过程自动控制。
7、保温层应用耐热材质、隔热保温效果更好
结构构成:由全不锈钢机架、整体的拉丝不锈钢板封闭系统、环保节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒体系、耐热保温体系、无极变速动力传输体系等构成;

自动控温电炒锅设计理念:
自动化设计与生产制造为企业节省人力,提升出品率,减少生产成本。设备美观大方、组装易于、使用方便、安全靠谱。
支持燃气种类:液化石油气、天然气、人工煤气。
搅拌体系:转速变频可调节,刮板采用聚四氟刮板,360度无死角搅拌设备使物料炒制更匀称、刮锅底不糊底。

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自动控温电炒锅

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