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夹层锅

立式燃气夹层锅

立式燃气夹层锅

  • 产品简介:立式燃气夹层锅,选用天然气或是煤气实现加温,有遇热面积大,热效高,等优点;锅面可达二百度之上,使物料经过翻转板旋转匀称翻炒。装……
产品详细

产品简介:
立式燃气夹层锅,选用天然气或是煤气实现加温,有遇热面积大,热效高,等优点;锅面可达二百度之上,使物料经过翻转板旋转匀称翻炒。装有压力表和安全阀门,外型美观大方、安装简单、操作便捷、安全稳定。

适用范围:
立式燃气夹层锅,主要用于蒸煮蒸制,熬制糖稀,翻炒蔬菜、调味品、药材和焙烤等,较常用于餐饮和食品加工或化工制药业等流程中加温搅拌翻炒应用。

规格参数:
电压:380V
电加热输出功率:15kw
直径:500-1200mm
内径:600-1400mm
深度:450-850mm
容量:50-600L
搅拌转动速度:21r/min
净重量:1200kg
外形尺寸:2600×1900×1850mm

产品特性:
1.主要用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛适用于糖果,制药业,乳品,酒水,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可适用于大型餐厅或饭堂熬汤,烧菜,煮肉,煲粥等,是食品加工保证质量,减少时间,改进劳动条件的优质设施。
2.特性:本锅以天然气为热源,具备遇热面积大、热效高,加温匀称、液料沸腾时间较短、加温温度简单操控等特性。
3.本锅体选用一次旋压成形的不锈钢锅体,确保了锅内的平整光洁,在高温加温流程中不变形、不糊锅。
4.先进的点燃系统,气体点燃更充足、节能、环保,不用排烟系统。
5.天然气、液化气、生物质燃料均能够应用。
6.自动控温,温度可调节,应用流程中不糊锅,无黑烟,
7.温控仪选用全数字显示,操作便捷操控精确,全程智能控制。
8.保温层应用耐火水泥、隔热保温效果更强

主要构成部位:
1.立式燃气夹层锅是由内外球形锅体构成的双层结构方式,内外球形锅体中间夹层通入燃气加温。
2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅构造,按工艺要各选用带搅拌或不带搅拌设备。
3.锅体材质:
(a).内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;
(b).内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
4.支脚方式:
(a).立式夹层锅:三棱锥方式、圆管式。
(b).可倾式夹层锅:槽钢支架式。

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