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夹层锅

立式电加热夹层锅

立式电加热夹层锅

  • 产品简介:立式电加热夹层锅,顾名思义便是锅体是由里外球形胆体构成的双层蒸煮锅结构形式,里面夹层注入蒸汽加温的一类加热设备。以电力加温,有……
产品详细

产品简介:
立式电加热夹层锅,顾名思义便是锅体是由里外球形胆体构成的双层蒸煮锅结构形式,里面夹层注入蒸汽加温的一类加热设备。以电力加温,有着受热面积大、热效高、加温均匀、液料沸腾时间较短、加温温度非常容易操控等特性。

适用领域:
立式电加热夹层锅,是快餐、调料品、煲汤、熬粥、煮肉、酱卤、食品加工等领域至关重要的设施。

规格参数:
1、容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L。
2、结构形式:分可倾式、立式构造,按工艺要选用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材料:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外抹防锈漆;②里外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶端中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴选用活套接入,方便拆装与清理。
5、搅拌转速:36r/min(能够 依据客户需求来选择一定的转速);搅拌桨方式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚方式:①立式锅体:三棱锥方式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设施配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式构造)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式旋转。

产品优势:
立式电加热夹层锅类型多,替代性大,其与食品触碰部分均为食品级不锈钢,安全卫生,操作简易,备受广大客户的青睐
1、立式电加热夹层锅无烟洁净、少量积炭、无环境污染。
2、夹层锅火焰温度随意调控温度最多达300℃上下。
3、结构合理应用操作方便。
4、夹层锅强力节能,火大火猛热效较同类产品提升25%上下。
5、夹层锅燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、禁止使用油。
6、耗气量:比同类产品下降20%上下。

安装调试:
1、开箱时,应查验夹层锅与附件与装箱单是不是相符合,在运输流程中,产品和零部件是不是有损坏,若有丢失和损坏,请及时性与本公司联系处理。
2、产品出厂前已做好功能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,客户一般只作查验,不可随意拆装,以防重新安装调校不善,干扰产品工艺性能。
3、供电电源应合乎本设施搅拌结构形式的需求,设施外壳务必有良好的接地,以防漏电产生事故。
4、安装时,应注意确保进油管道的通畅,不可有堵塞情况。
5、拧紧撑加上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进油管和出水管不许随锅旋转。。
6、溢流口不允许装阀门。
7、放料时,先打开锅盖,再旋转手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。

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立式电加热夹层锅

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